Velike stvari ne možete postići sami. Potrebna je ekipa da bi se stvorila EKIPA.
Našu ekipu čini skupina prijatelja, koji se poznaju gotovo cijeli život.
Kako je život obično nepredvidiv, tako se i naša ekipa rasula po svijetu. Dio je na nekoliko godina završio u Australiji, gdje su se po prvi put susreli s kombuchom. Oduševljeni, vratili su se u Hrvatsku s idejom da ponude taj magični čaj kao zdravu alternativu prezaslađenim gaziranim pićima. Objašnjavajući prijateljima, rodbini i ukućanima o čemu se tu zapravo radi, naišli smo na komentare naši starijih: „Ahaaa, pa to je čaj od gljive!“
Zbunjeni?
Naime, kombucha je na ovim prostorima bila široko rasprostranjena još u vrijeme naših baka, upravo pod nazivom „čaj od gljive“, a koristila se kao narodni lijek za otklanjanje probavnih smetnji. Dodatno ohrabreni i tom spoznajom, odlučili smo recepte naših starih osuvremeniti i prenijeti u 21. stoljeće.
Našu priču i kako je sve krenulo možete pogledati na linku ispod :)